Comer en Vietnam…

Hablando un poco de la gastronomía de Vietnam, recuerdo literalmente las palabras que nos dijo el guía local: “Aquí nos comemos todo lo que se mueve…” y lo justificaba en base a las penurias que ha pasado el pueblo vietnamita por las sucesivas guerras que ha sufrido el país. Tengo que decir que uno de…