Me gusta la lluvia. Si pero con mesura… Para mí, es un buen amigo del explorador y uso la palabra en el sentido más perezoso ya que conduce con frecuencia al diletante viajero a un bar, cafetería o museo, dejando calles las despejadas… Si a alguien encontré sin prisas y sin importarle la lluvia fue…
Etiqueta: Francia
Hoy va de Cassoulet
Una pincelada sobre este sabroso plato frances…
Narbona, tan lejos, tan cerca…
Este fin de semana he estado callejeando por Narbona y visitando su Marché de Noel. Y eso? os preguntareis…Lo sé. Narbona cultiva un perfil bajo. Cuando te planteas un viaje por el sur de Francia, surgen varios nombres con más cartel, pero cuando llegas a ella te sorprende. Al menos a mí me sorprendió encontrar…
Va de cassoloutte…
Como ya os he anticipado en el anterior post, uno de mis objetivos de mi pasada escapada al País de los Cátaros en Francia era degustar la Cassoulette, plato rey de la cocina regional occitana. El nombre del cassoulette le viene de la cazuela en el que se cuece: la cassoule. Este recipiente de barro…
Renne le Château. Cruce de leyendas….
Aprovechando los tres días largos que me ha dado este pasado fin de semana, no dude en realizar una pequeña visita al País Cátaro en la vecina Francia, básicamente con dos objetivos bien distintos. Uno puramente gastronómico. Comer la mejor “Cassolette” de Francia en Labastide d’Anjou en el restaurante por donde pasó la famosa cocinera…
Eina. En busca del menhir perdut…
Al poble d’Eina, a l’Alta Cerdanya Francesa , hi ha un breu recorregut de poc més de 5 Km., que es un veritable itinerari arqueològic que passa per un tram visible d’una via romana, on es poden veure diversos elements com l’empedrat, murs de sosteniment, ponts i pilons), així com per una sorprenent concentració de…
De abadias y monasterios….
A raíz de una visita reciente a Poblet, os hablé de la historia del monasterio y de cómo fue fundado por monjes cistercienses, también os hable de Escala Dei en su dia y hoy recuperando el tema os hablaré de la abadía de Notre Dame de Senánque. Cuando uno empieza a visitar monasterios, abadías y…
La Provenza….campos de color azul.
Dice una leyenda que la hermosa hada Lavandula, rubia con ojos azules, nació entre las lavandas salvajes de la montaña de Lure, en los Alpes de la Alta Provenza. Un día que repasaba su cuaderno de paisajes buscando un lugar para quedarse, se paró ante la página de la Provenza y se puso a llorar…
Un viaje, una maleta, un iman y unas cuantas fotos... 